【如何讓種子保存更長久?】種子保存方法及期限
1.種子保存方法
播種後剩餘的種子或農作物採收後的種子只要保存得當，在下次播種時仍可有高發芽率。
水果及蔬菜種子
水果和蔬菜的種子包裹在果肉中，在儲存之前需要把果肉清洗乾淨，再將種子放在廚房紙或毛巾上吸乾水分。然後放在紙上讓其乾燥，避免陽光直射，兩星期後放進信封內，在信封面寫上種子名稱。
乾燥及封存
若是購買回來用不完的種子則以膠紙封好。然後把這些封好的種子放入密封的容器中，同時放入乾燥劑或矽藻土去除濕氣。
冷藏
密封後的容器放進雪櫃中以4度保存 (讓種子保持休眠狀態，可保存較長時間)或放到溫度低於15度的陰暗處保存也可以。由於每次種次接觸濕氣後都會降低發芽率，因此建議直到下次播種前再從容器取出。
2.種子保存期限
一般種子的保存期限是1至3年。想要種子保存得更長時間，有3個關鍵條件：
- 種子必須完全乾燥
- 種子需要放在陰暗地方
- 種子不要受熱
- 韭菜
- 蒜
- 洋蔥
- 胡椒
- 粟米
- 歐芹
- 防風草
- 生菜
- 辣椒
- 蘆筍
- 羽衣甘藍
- 西蘭花
- 茄子
- 花椰菜
- 胡蘿蔔
- 南瓜
- 菠菜
- 西瓜
- 豌豆及其它豆類
- 番茄
- 蘿蔔
- 羅勒
- 青瓜
- 萵苣
- 芥菜
參考:
Source: Permaculture research institute
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