【泥炭土是什麼？】適合種什麼植物？2分鐘了解優缺點、pH值、調配比例！
1.泥炭土是什麼？
泥炭土是一種由泥炭蘚植物(Sphagnum moss)在缺氧的條件下所沉積而成的土壤介質。經過長時間的分解，而形成雖然質地很輕，但卻可以有疏鬆、透氣、保水的特質，所以是園藝栽培中常用的介質之一。
有著數千年歷史的古老沼澤中生長著一種名為泥炭苔蘚的水生植物，它們漂浮在水面上，從水分和空氣中獲取養分。 隨著時間，它們會生長得愈來愈厚，形成一層像厚厚地毯般的泥炭蘚層(可厚達2-5米)。新生的會在頂部生長，這會使成熟的泥炭蘚沉在下層，由於缺乏氧氣便會死亡。
我們所使用的就是下面的這層物質。 由於積在下層的泥炭蘚長期在積水缺乏氧氣的環境，加上泥炭蘚的生長過程會產生酸性物質，所以沒有太多細菌分解活動，也就保存了它們原來的樣子，就這樣讓數千年後的我們發現了。由於這些植物主要生長在氣候冷濕的地區，大多數泥炭沼澤分佈在北半球，如加拿大、俄羅斯、芬蘭、愛爾蘭。
2.泥炭土適合種植哪些植物？
泥炭土的pH值呈酸性，適合種植喜酸性土壤的植物，這些植物的原生環境都是約pH5.5的土壤，例如：
- 花卉：杜鵑花、茶花、梔子花、月季、茉莉花、繡球花、風信子、鬱金香等。
- 果樹：藍莓、蔓越莓、草莓、葡萄等。
- 蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黃瓜、南瓜等。
- 茶葉和咖啡： 茶葉和咖啡也是適合在酸性土壤中生長的植物，因此也可以用於它們的種植。
但是，對於某些植物來說，如仙人掌和多肉植物等，這可能不是最理想的選擇，因為它們更喜歡排水良好的砂質土壤。
3.介質用途
泥炭土對於一些花園和盆栽來說是一種很好的土壤改良劑和園藝的盆栽介質配料，土壤必須能夠排水良好，以避免根部腐爛，但也必須保持足夠的水分，讓植物能吸收水分。 泥炭土能同時滿足這兩種需求，就像土壤中的小海綿一樣，可以容納水分，並在植物根部需要時緩慢釋放水分。其用途有：
- 盆栽土壤的混合成分：由於它有助於調節水分，因此是許多盆栽土壤的主要成分。
- 降低土壤酸鹼度：泥炭土呈酸性，可以用來調整土壤的酸鹼度。
- 種子發芽和育苗：泥炭土安全無病害，加上保水的特性，讓它成為最好讓種子發芽和幼苗成長的介質之一。
4.泥炭土的優點
- 保水保肥：保水保肥能力強，泥炭土可以吸收其重量20倍的水分，緩慢釋放水分，防止植物因缺水而枯萎。這個特點同時可幫助保存營養元素，因為很多營養分子都是溶於水。
- 不含雜草和病原體：因為獨特的缺氧分解環境，加上供應商會先消毒再出售，所以它不含可能損害植物的細菌、真菌和雜草種子，可保護幼苗。
- 適合喜歡酸植物：它非常適合種植那些喜歡較高酸度土壤的植物。
- 改良土壤： 其易碎的質地和鬆散性可改良乾燥的土壤，幫助保持水分並使其更透氣。
5.泥炭土的缺點
- pH值偏酸：泥炭土pH值呈酸性，不適合種植喜鹼性土壤的植物。
- 容易板結：在乾燥後容易板結，影響植物根系的生長。
- 不穩定性：泥炭土在濕潤的狀態下具有很強的吸水性，但在乾燥時則保水力變差，需要一段時間重新吸收水分。這可能導致土壤過度乾燥或過度濕潤，影響植物的生長。
- 環境成本：它是一種不可再生的資源，開採時會為生態系統帶來環境成本。一旦被開採，就需要數百年的時間才能再生。英國計劃在 2030 年逐步停止泥炭土的商業生產，而愛爾蘭已經在某些地區永久停止了泥炭開採。另外，加拿大則集中研究採用可持續的沼澤管理和開採方式，保護原生的環境或使用泥炭蘚成長中產生的可再生的材料，例如加拿大泥炭蘚協會 (CSPMA)追蹤總儲量，密切監管開採進度。
6.泥炭土調配比例
| 泥炭土 | 赤玉土 | 珍珠石/蛭石 | ||
|---|---|---|---|---|
|
一般盆栽用土 |
30% |
50% |
20% |
|
|
花卉用土 |
40% |
40% |
20% |
|
|
多肉植物用土 |
40% |
20% |
40% |
其它常見介質的比較
赤玉土：
- 是火山灰土，保水性能良好，使用前建議先過篩，把粉塵篩走，否則可能會導致積水。過篩後的顆粒由於較大，有足夠空間讓植物根部生長，和疏水。
珍珠石/蛭石：
- 珍珠石輕盈、通氣度高，有優異的排水性和通氣性，但保水性較差。
- 珍珠石通常用於種植需要良好排水的植物，如仙人掌和多肉植物。
腐葉土：
- 腐葉土是由腐爛的植物材料形成的有機土壤，含有豐富的養分，有助於植物生長，可取代泥炭土使用。
- 腐葉土通常用於提供額外的有機質和養分，以改善土壤結構和增強植物的健康。
椰殼纖維：
- 椰殼纖維的pH值較為中性，因此對於一些對酸性土壤敏感的植物來說可能更適合
- 椰殼纖維是從椰子外殼中提取的，具有很好的可持續性，有助於減少對自然資源的依賴。
- 未經適當處理的椰殼纖維可能含有海鹽，影響植物生長。
7.其它有機材質
日常生活中，我們身邊也有很多材料是有著改良土壤的特質，也可以用作盆栽介質，或加入到泥土中，讓我們來看看其中的一些：
- 咖啡渣肥料(提升保水力)：咖啡渣是地球上最大的有機廢棄物來源之一。 由於其高碳含量和保水性，它是一種豐富而寶貴的有機材料，而且有著相似的酸性特質。要注意的是需要等到分解成熟，以免傷害植物根部。【如何製作咖啡渣肥料?】丟掉太可惜! 9種有創意的咖啡渣園藝用途!
- 堆肥(提升有機質)：改良土壤和排水最有效方法是堆肥。可以使用手邊的東西如碎蛋殼、水果和蔬菜殘渣製成堆肥。【堆肥知識】有機農夫們必要知的 6 大堆肥種類！
- 樹葉、覆蓋物(提升透氣度)：除了完全分解的堆肥之外，我們還可以用天然材料如枯葉和覆蓋物(Mulch)改良土壤透氣度。
8.總結
泥炭土絕對是大自然贈予我們的寶藏。作為一種由泥炭蘚植物長時間沉積而成的土壤介質，它具有獨特的特性和多樣的應用。它不僅具有優異的保水保肥能力，還能為植物提供所需的無病害、酸性環境和良好的通氣排水性。然而，我們在使用時也要珍惜，意識到其有限的可再生性，並採取可持續的土壤管理方法，以保護我們的環境資源。
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