【如何製作咖啡渣肥料?】丟掉太可惜! 9種有創意的咖啡渣園藝用途!
那香濃的咖啡香氣在空氣中彌漫開來，又是一個新的早晨。慢慢品味完咖啡後，如果你習慣將咖啡渣掉棄，不妨先停一停，因為或許你可以將手中的咖啡渣變成很多超有用的家居及園藝用品！咖啡渣是一種被低估的資源，除了可以轉化為肥料，還有其他許多令人驚喜的用途，如害蟲控制、清潔劑、染色劑等!接下來，讓我們一起探索如何利用咖啡渣製作各種超有用的家居用品和解答各種問題吧！
咖啡渣的用途：
1. 盆栽咖啡渣肥料
咖啡渣中含有豐富的營養物質，例如氮、磷、鉀等，可以作為植物的天然肥料。將乾燥的咖啡渣撒在植物土壤表面或混合到土壤中，可以提供額外的營養，促進植物生長和健康。
我們可以使用少量咖啡渣，與乾燥的材料混合使用，咖啡渣會慢慢釋放出它們的氮。但是要注意不要一次過使用太多,因為雖然它可以改善泥土排水和透氣，但太多堆積起來時，細小的顆粒會結合在一起，在土壤中形成阻水層，使泥土積水。
另外，過量的咖啡渣會對植物的生長產生不良影響,所以我們要把握好使用分量,不要全都加進盆栽中喔。 將咖啡渣直接轉變成盆栽肥料的過程相對簡單，請參考以下方法：
如何製作咖啡渣肥料
- 收集咖啡渣：在每次沖泡咖啡後，將剩餘的咖啡渣收集起來。避免收集加入了牛奶或其他添加劑。
- 曬乾咖啡渣：將咖啡渣放在通風良好的地方，讓它們自然乾燥。最好可以在陽光下曬乾，每日翻拌,直到它們完全乾燥(約10-14天),成粉狀。
- 碾碎或研磨：如果咖啡渣的顆粒較大,可以使用咖啡研磨機將乾燥的咖啡渣研磨成粉末狀或更碎小的顆粒。這樣做的目的是增加肥料的表面積，有助於有效分解和釋放養分。
- 混合土壤：將研磨好的咖啡渣與常用的培養土或盆栽土壤進行混合。一般建議使用的咖啡渣和土壤比例為1:3。混合時可以加入一些有機肥料或腐爛堆肥，以提供更多的養分。
- 施用肥料：將混合好的咖啡渣土壤放入盆栽中，作為植物的肥料。混合土壤中的咖啡渣將逐漸分解，釋放養分供植物吸收。
常見問題: 酸性的咖啡渣?
很多人認為咖啡渣會降低泥土的pH值（增加酸度），這是對的,但通常是指未經沖泡或沖洗的咖啡渣。
雖然咖啡是酸性的,但研究表示，經沖泡後會去除大部分咖啡渣中的酸性成分，酸鹼值約為6.5。已使用過的咖啡渣僅具有輕微的酸性，而新鮮(未沖泡)的咖啡渣含有更多酸性物質；它們仍然保留大部分咖啡因含量以及酸性物質。所以使用過的咖啡渣的pH值實際上接近中性。
因此大家不用太擔憂它們酸性的特性。如果大家想更有效去除咖啡渣的酸性,可以在曬乾前再用水沖洗。相反, 若你在栽種喜酸的植物, 可以使用沖泡時間較短或新鮮的咖啡渣。想了解更多如何改變土壤酸鹼值,建議大家參考文章【土壤基礎課】如何改變土壤酸鹼值？
常見問題:可以在盆栽植物中直接加咖啡渣嗎？
是的，我們可以這樣做，但最好每次都把咖啡渣與泥土混合好,若大家打算直接鋪到盆栽泥土表面,那建議只加薄薄一層。因為如果添加過多，咖啡渣將在盆土表面形成一層密集的層，阻礙水分滲透,而且較易發霉。另外,除了避免將咖啡渣添加到喜歡鹼性土壤的植物外，咖啡渣也不應該用於幼苗或非常幼小的植物上，因為咖啡因可能會阻礙它們的生長。
常見問題:咖啡渣發霉是否有問題？
咖啡渣發霉是由於高水分和有機物質的特性所導致的,咖啡渣中的水分和營養元素是霉菌生長的理想環境。如果咖啡渣一直在濕度高的環境下,無論是袋裝、桶裝還是堆放在花園或植物周圍，都很容易發霉。(特別是如果直接把咖啡渣放在盆栽泥土表面,然後經常直接在上面澆水,通常過兩工天就會出現霉了。)
普遍認為，咖啡渣上的這些真菌不一定會對植物或人體造成傷害，這只是分解過程中的自然步驟。所以也有人會放它到戶外,讓其發霉分解,隔幾天攪動直到霉菌消失再使用。若霉菌在咖啡渣上生長的程度不嚴重的話，不會對肥料的整體品質造成大影響。但如果你注意到咖啡渣有大量的霉菌或發出刺鼻的霉味，那就需要小心處理了,最好消毒丟掉或用泥土把它覆蓋住,再拿到戶外曬乾。因為某些霉菌類型可能會產生有害物質，例如黴菌毒素,會影響肝臟、免疫系統、造血功能及凝血障礙。
由於我們不能確定真菌類型(可以有不同種類的菌種同時生長), 特別是如果在室內不通風的環境,所以如果你對黴菌有顧慮,還是建議先曬乾再使用,使用時把少量混在泥土中層,避免直接放於泥土表面,以及採用適當的澆水技巧,避免泥土長期濕潤,這樣能夠避免霉菌生長。
2.咖啡渣堆肥
堆肥與肥料雖然都是為植物提供養分,但它們是有著不同特性和製作分別的。
堆肥能使咖啡渣發酵熟成, 咖啡渣是一個極好的有機物質來源,它當中大約含有2%的氮元素, 還有磷、鉀、鎂和鈣等和微量礦物質, 能刺激土壤中有益微生物的生長,使植物更健康。將咖啡渣與其他有機廢物（如蔬菜殘渣、果皮等）一起堆放，可以製作出高品質的堆肥。
咖啡渣的有機物質在堆肥過程中分解，產生有機肥料，可供植物使用。如果你有堆肥桶,可以把材料放進裡面, 這樣比較容易在家居中處理。
咖啡渣堆肥發酵
由於咖啡渣是有機物質, 它在適當環境下會發酵,過程中微生物會把它分解成更容易吸收的營養,但要注意因為發酵時會釋放出熱量,可達到60℃,這會對燒傷植物的根,因此我們要確保咖啡渣完成發酵後才可作肥料使用。
咖啡渣進行堆肥發酵步驟指南:
- 收集咖啡渣：你可以使用家用咖啡機、咖啡壺或咖啡店裡的咖啡渣。
- 加入其他有機材料：咖啡渣本身不足以產生良好的堆肥效果，所以你可以加入其他有機廚餘，如蔬菜果皮、落葉等。這樣可以提供更多的碳和氮源，促進發酵過程。
我們建議使用1/3的草、1/3的使用過的咖啡渣和1/3的落葉來製作良好的堆肥。如果你在煮咖啡時使用紙濾紙，你可以將它們作為落葉的替代品。你甚至可以加入撕碎的濾紙，以加快堆肥過程。
堆肥材料分別提供碳和氮,含氮物料例如有食物廚餘和,咖啡渣也是提供氮元素的成分。而碳材料例如乾葉和報紙。
碳氮比例
根據美國農業部給出的建議， 堆肥中理想的碳氮比一般是在20:1到40:1之間 ，最佳的堆肥碳氮比是24:1。如果添加過多的氮，堆肥桶會開始產生異味。如果不夠，堆肥堆將無法產生足夠熱量維持發酵。
為了獲得最佳的堆肥效果，我們可維持堆肥中有適當的碳氮比例。咖啡渣屬於氮源，所以需要加一些高碳材料，如乾枯的樹枝或紙張，以達到平衡。
層疊建構：
將咖啡渣和其他有機材料以層疊交替的方式堆放在堆肥堆中。最好每層堆放時都稍微噴水潤濕一下，但不要過度濕潤，以免引起發霉問題。
翻動和通風：
定期翻動堆肥堆，以促進氧氣流通，並加快堆肥的發酵過程。堆肥堆應該保持潮濕但不濕滯，以維持適當的發酵條件。
發酵時間：
堆肥的發酵過程通常需要幾個月到一年的時間，取決於堆肥堆的大小和環境條件。一般而言，小型家居堆肥桶中的堆肥發酵過程需要大約2到6個月的時間。
在發酵過程中，堆肥會逐漸分解，轉化為黑色、腐爛的有機物質,當堆肥達到成熟的階段，即成為經過完全分解的黑色腐植質時，你可以將它應用於土壤中。
延伸參考:
咖啡渣堆肥的使用方法和比例
將發酵完成的咖啡渣堆肥直接加到農地土壤中，可以將它們耙入土壤的頂部幾寸，或者只需在土壤上撒上咖啡渣。使用過的咖啡渣的pH值實際上接近中性，因此不會對土壤的酸鹼度造成大影響。你還可以製作咖啡渣的液肥。將2杯使用過的咖啡渣加入20升的水桶中。浸泡數小時或過夜。你可以將這個混合物作為液體肥料用於花園和盆栽植物。它也是一種很好的葉面噴施肥料，可以直接噴在植物的葉片和莖上。
使用比例
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室內盆栽你可以將發酵堆肥的咖啡渣與室內植物所需的泥土以1:4或1:5的比例混合，即佔20%至25%。
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小型植物或花圃將發酵完成的咖啡渣堆肥與土壤以1:3或1:4的比例混合(佔整體的比例控制在25%至33%之間)。
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菜園建議的比例是將咖啡渣堆肥與土壤以1:2或1:3的比例混合，即咖啡渣堆肥佔整體的33%至50%。
咖啡渣適用於哪些植物？
土壤的pH值對植物的健康至關重要，但不同植物對pH值的要求並不相同(可進行簡單土壤測試確定土壤的pH值）。大多數植物在稍微酸性到中性pH值（6.0至7.0之間）的土壤中生長良好，但也有偏向酸性或鹼性土壤的植物。因此，不要無差別地將咖啡渣散播在所有植物周圍。
例如，對於像杜鵑花、繡球花、藍莓和百合這些是喜愛酸性土壤的植物,可以使用新鮮未使用過的咖啡渣！它們對這種酸性的肥料非常受益。許多蔬菜也喜歡稍微酸性的土壤，但番茄、西蘭花、韭菜、蘿蔔、三色堇和向日葵對於咖啡渣通常反應不太好。
新鮮咖啡渣的使用被認為也有壓制雜草的效果。同時，一些真菌病原體也可能受到壓制。在植物周圍（以及在土壤上方）撒上乾燥的新鮮咖啡渣有助於驅趕一些害蟲，與使用過的咖啡渣一樣。
儘管它不能完全消除害蟲，但也有助於防止蛞蝓並減少它們對農田的破壞。這是由於咖啡渣中的咖啡因含量。為避免對植物產生不良影響，你可以使用去咖啡因的咖啡，或只是少量使用新鮮的咖啡渣。
3.害蟲控制
咖啡渣中的咖啡因和其他化合物對一些常見的害蟲，如蚜蟲、螞蟻、蝸牛、蛞蝓、黃蜂、跳蚤、蚊子等，具有驅趕作用。在受影響的區域,將咖啡渣散布在植物周圍或使用咖啡因溶液，可以有效地保護植物免受害蟲侵害。你也可以將咖啡渣撒在室內門口、窗戶周圍或蚊蟲出沒的區域，有效防止害蟲的進入。
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4. 園藝土壤改良劑
咖啡渣具有良好的排水性和通氣性，可以改善土壤的質地和結構。添加咖啡渣到泥土中，有助於增加土壤的保水能力，同時減少水分積聚和根部病害的風險。
5. 蚯蚓堆肥
蚯蚓很喜歡咖啡渣，將其放入蚯蚓堆肥系統中可以將有機廢料轉化為高品質的園藝土壤。咖啡渣的粗糙質地可以幫助蚯蚓消化得更好。
6. 覆蓋物和花園路徑材料
咖啡渣可以用作花園路徑的覆蓋物，它們不僅具有美觀的外觀，還可以防止雜草的生長。此外，咖啡渣還可以放在植物的根部周圍，形成一層保護層，防止水分的蒸發和土壤流失。
7.吸味劑
咖啡渣具有吸附異味的能力，可用於去除冰箱、鞋櫃、垃圾桶等地方的異味。將乾燥的咖啡渣放置在容器或茶包袋中，放置在需要去除異味的地方，可以吸附並中和異味。
8.清潔磨砂劑
咖啡渣可以用作身體磨砂或去污劑的替代品。將濕潤的咖啡渣輕輕按摩在皮膚上，可以去除死皮細胞，使皮膚更加光滑柔軟。咖啡渣也可以用作清潔厨房、廚具和鍋具的天然清潔劑。將濕潤的咖啡渣塗抹在需要清潔的表面上，輕輕搓揉，可以去除頑固的油漬和污垢。
9.染色劑
咖啡渣可以用於染色天然纖維材料，如棉布或麻布。將咖啡渣與熱水混合，浸泡布料，可以獲得茶色或棕色的染色效果，創造出自然古樸的風格。
當我們把咖啡渣重新定義為一個寶藏，你會發現它的潛力是無窮的！這些令人驚喜的用途不僅能讓你對咖啡渣有新的視角，同時也為你的家居和園藝帶來了無盡的創意和樂趣。從現在開始，讓咖啡渣成為你環保、創意和有趣生活的一部分吧！就這樣丟掉它太可惜了。
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