如果比喻培養土是一個自家調配的醬汁，那麼泥炭土就是它其中的一種成分。泥炭土也被稱為「草炭土」。可昰，它其實不完全是「土」，因為它的主要成分是苔蘚蘆葦等植物。這些植物生長在沼澤中，經過長時間積水令致在缺氧情況下分解得不完整，因而形成了泥炭層。就煤一樣，當植物死亡後、長年堆積演變而成的產物，屬於不可再生的資源。

泥炭土多分佈在山間、谷地、河湖等冷濕地區的低窪地，有時泥炭層可厚達2-5米。泥炭土不僅有大量的植物殘體，還含有較高的腐植酸、纖維素、木質素等有機質，所以養分充足，是種花的理想基質之一。它的有機質含量特別高; 可達50%左右(一般泥土的有機質含量只有0.5-7.0% 左右)。

另一個泥炭土受歡迎的原因，是由於它獨特的高壓缺氧環境; 積在下層的泥炭土與外間空氣長期隔絶，病蟲害難以滋生。加上由於國際間的泥土出入境都要求沒有病蟲害，所以通常供應商都會消毒處理過後才出口。這個無病害蟲卵的泥炭土，令幼苗不致帶來感染。

泥炭土屬偏酸性的基質。種植時，要注要該植物品種/農作物所適合的pH值。有時我們亦會利用泥炭土用作改良鹼性土壤。

泥炭土的優點

保水性能良好：泥炭土能有效保持水分，有助於植物在乾燥或炎熱環境中獲得足夠的水分。
保肥性：由於具有豐富的有機質，泥炭土可長時間釋放養分，提供植物所需的多種營養，促進生長和發育。

溫度調節：泥炭土有良好的保溫性能，能夠在寒冷季節提供植物所需的穩定溫度。。
提供酸性土壤：它可幫助調整土壤酸性，適合一些喜酸性土的植物，如杜鵑花、杜仲等。

泥炭土的缺點

透水力：泥炭土透水性較差，容易導致積水，特別是對於不耐水的植物，容易造成根系腐爛。要靈活善用泥炭土的好處，最好搭配其它介質來使用。

不適合多肉植物：雖然具有優秀的肥力，但泥炭土的透水能力不高，除非是種植耐水性的植物，否則單純用它來種植很容易淹死盆栽，特別是多肉植物。因為多肉植物對排水性要求較高。
酸性基質：泥炭土屬於偏酸性的基質，對於一些偏愛中性或鹼性環境的植物可能不適用。在使用時，可能需要進行pH值的調節，以符合特定植物的生長需求。

泥土 (soil)

上文提到培養土有別於泥土; 培養土需要每隔一段時間就要更換，而且一般經過處理; 不含病菌、害蟲及雜草種子等雜質。特別適合於種子發芽階段。它可以說是方便裝的調配介質。

泥土是什麼?

那麼泥土又是什麼呢? 泥土是個相對複雜的概念了。泥土又稱「土壤」，會因應不同的環境而自然形成不同的成分比例和結構，所以它的成分遠遠比培養土複雜得多。土壤經歷各種風化作用和生物活動所產生的礦物和有機物混合體。泥土中含有各種礦物質的砂石、水、空氣、有機物和不同的小生物(如真菌，微生物，線蟲等等)。牠們共同建構了一個泥土獨有的團粒化結構，為植物注入源源不絕的生命力!

由於豐富的有機物和地下的生物多樣性，土壤能夠支持植物生命，對地球上的生命至關重要，亦是調節氣候和水循環重要的一環。對樹木和農作物來說，良好的土壤是不能缺少的。

但泥土就較少用作盆栽的育苗或運輸介質，加上絶大多數國家都是禁止泥土進口。原因在於泥土比處理過的培養土會有更多的病蟲害,引進外來的植物病蟲可對當地生態帶來災難性的影響。

哪裡可以買培養土及泥炭土？

一般花墟的店鋪都有培養土及泥炭土出售，市面上有來自內地、德國、荷蘭、日本等的泥炭土，不同牌子的培養土有各自的特性。多肉植物就適宜選透氣性高的培養土或自行調配合適的泥土。若只是料理家中的小盆栽，可到附近的花店或雜貨店、百貨公司等都可以輕易買到。零售商通常會在包裝上註明適合的植物，例如紫羅蘭專用土、多肉專用土等等，價錢介乎$20-50。

如果不想親身去逛，可考慮在零售網店購買。若想以批發價大量購買，可以聯絡批發商直接送貨。一般訂購的批發裝泥炭土可作大型盆栽或農田使用，包裝都是以數十升的容量起跳，到200L一包左右。

〉〉查看本地泥炭土供應商

〉〉網上訂購有機泥炭土

有哪些熱門的進口泥炭土批發品牌？

德國 KLASMANN

KLASMANN公司為全球其中一個最大的園藝基質供應商，他們公司以黑泥炭土 (Black Peat)和白泥炭土 (White Peat)為主原料。他們的黑泥炭是由德國提取，並在冬季將其冷凍，然後在春季收穫。包裝上註明微量元素佔的比例和植物養分的成正比。pH值為5.5-6.8。產品已通過荷蘭R.H.P控管認證。

適合一般植物及多肉盆栽，另外它亦有蔬菜專用配方。

價格約為$220(210L)

荷蘭Jiffy黑泥

JIFFY黑泥是Tref 公司下的著名泥炭土品牌，pH值約為5.8。育苗播種可選用夥粒介乎0-10mm，盆栽則可用0-20mm。它的泥炭土亦獲取了RHP的鑒定證書 (荷蘭的一個為泥炭產品建立了一個行業標準，並且通過對泥炭原材料開採點和生產工廠的控制來執行的重要組織)。Jiffy 黑泥在本港較受歡迎，很多園藝供應商都有售，但是市場上較貴的品牌。

價格約為$180(70L) /$360 (225L)/$498(300L)

台灣花田綠地有機質培養土

台灣大益農科專業園藝培養土採用符合RHP標準的歐盟泥炭原料以及一些經完全熟成、水洗之有機專業椰製品作為原料。pH值為5-6。適合家居園藝、花果蔬菜通用。

價格約為$36 (25L)

如大家想了解更多關於種植的資訊, 可以由我們的盆栽基礎課開始了解, 當中會有一系列介紹花盆的選擇、泥土配置和盆栽照顧等知識和技巧, 慢慢體驗盆栽樂趣! 亦歡迎大家加入我們的植物部落, 接收我們最新的園藝資訊! (訂閱表格在頁尾左方)

室內盆栽基礎課

【課題1: 泥種盆栽選擇】
-#【30種隨便養都能活的室內植物種類推薦】
-#【室內淨化空氣:效果極好的吸甲醛植物】
-#【花期長的室內觀花植物| 不用曬也能全年開花!】
【課題2: 泥土及施肥知識】
-# 泥炭土、培養土究竟與一般泥土有什麼分別?
-#【植物必需元素】3大植物生長重要元素氮磷鉀和8種微量元素
【課題3: 盆栽照顧技巧】
-# 【光照需求】什麼是全日照植物？半日照？無日照？
-# 【花盆與植物容器】有沒有排水孔比較好？7種最常用花盆材質介紹
-#【盆栽澆水指南】盆栽如何澆水?盆栽植物種植技巧

【課題4: 種植常見問題】
-#【室內植物常見蟲害辨識及防治方法】
-# 簡單卻超有效的自製天然除蟲劑
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