塌棵菜(塔菜)

蔬菜特色: 塌棵菜(Chinese flat cabbage)，是十字花科的植物，又名塔菜，外觀看起來像被踏扁的樣子，因而得名，它原產於上海，是經典「上海菜飯」的材料，具有特殊的濃郁菊花芳香味。 塌棵菜最常被加飯中做成「菜飯」，含豐富的維生素C 及鈣、鐵、磷、鎂等營養素，也因其高營養價值而被稱為"維他命"菜，口感和味道跟白菜仔相似。     塌棵菜種植方法: 種植注意事項:塌棵