農作物
- 名稱花椰菜
- 類別花菜類
- 分類(科)十字花科
- 作物季節夏季播種
簡介
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蔬菜特色: 花椰菜(Cauliflower)原產於地中海沿岸地區，在土耳其和敘利亞附近。它是由甘藍（Brassica oleracea）的一種變種演化而來，經過幾千年的培育，逐漸形成了今天我們所熟知的花椰菜。與西蘭花不同，它有白色的花蕾。花椰菜在古羅馬時期就已經有了栽培記錄，當時它被視為珍貴的蔬菜之一。羅馬人將其作為美食食材，並且相信它具有一定的藥用價值。中世紀時由阿拉伯人引入西班牙和歐洲。 花椰
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種植技巧
- 種植難易度 : 中等
- 生長溫度 : 15 - 20℃
- 種子發芽光照需求 : 嫌光性種子
- 休耕間隔 : 1~2年
- 盆箱種植 : 若用盆箱種植，建議選擇容量16公升以上。
- 注意病蟲害 : 夜蛾
- 種植到收成所需時間 : 3 個月
種植時間表
- 播種7月, 8月
- 育苗8月
- 定植8月, 9月
- 追肥9月, 10月
- 收成11月