鍋、碗、瓢、盆都可用於種植水培植物,您可以選擇自己喜歡的顏色和容器來搭配。選購容器方面,只要有一定體積可供根系伸展的都可以,而大一點的瓶對於保持水質和根系生長更為有利。另外,在栽植時應避免葉浸入水中造成腐爛。
耐陰植物雖說對陽光的要求不高,但仍需要光線才能快快生長。在此提供一個判斷光線是否充足的方法給大家參考: 在光源下放一張紙,將手懸在紙上。若手的影子越鮮明,代表光線越充足。相反,若手的影子模糊,則需要補充人工光源讓植物生存下去。在水種的初期,不要移動盆栽的位置讓植物適應新環境。
我們先簡單介紹一下幾點栽種水種植物前的要點:
很多花店或園藝店舖都會有水種植物出售。當然,如果你想把家中本來用泥土種的植物轉換成水種,就要進行移植了。首先選取盆栽較健康的部分(上半部生長旺盛的枝條較好),然後洗淨根莖附著的泥土,剪去老根。放置通風地方 2-3 天等傷口癒合,再放入清水中。請注意放入水中的枝莖部份不能帶有葉片,否則葉片會腐爛,影響水質。新移種的植物每 1-2 天換一次水。兩個星期後,便可隔10日換一次水。
挑選枝條時,我們可以選擇莖上較翠綠的植株進行栽植,因為較年輕的適應力較強,管理時也比較容易,而且一般水養5天後就會萌生根系。
光線對根系的生長有抑制作用,所以剛開始時最好選擇深色瓶子或者適當避光可使用黑色膠袋將水中的容器進行遮光,促進生根。
水種植物所用的水是非常重要的,可以選擇乾淨的自來水或者是蒸餾水來養殖,但由於我們的自來水含有氯氣,會對植物造成影響,所以建議可以先把水靜置一天; 讓氯氣揮發,便可用來種植。
平日,植物靠補水就可以了。那麼補水的份量怎樣為之適當呢? 讓一半的根部浸泡在水裡即可,而另外一半則露出水面呼吸。假日時,幫植物換水一次。補水與換水的頻率大約是補水➝補水➝換水➝補水。
若看到瓶子出現水垢甚至青苔,則表示水質不佳。你需要將瓶內的水換掉並刷洗乾淨瓶中的內壁以免影響水質。
由於水種不似泥土般可從土壤供營養給植物吸收,所以要定期加入營養液,促進植物的生長。移種初期不建議使用大量營養液,最好待植物的根係生長出來、情況穩定下來才使用稀釋的液態營養液。
營養液大致分三種不同的類型: 含氮量多的一般用於促進植物葉片生長,磷肥用作催花,而鉀肥則可提高免疫力及預防病蟲害。在家中最簡單方便的營養補給就是洗米水,裡面有微量的氮鉀元素,可促進植物生長。
生長期內可每兩星期施肥一次,其後每1-2個月施1次氮肥便能使葉片色澤更美。若室溫低於15度以下,則應該停止施肥。
值得留意的是,如果你把豐富的營養液水種盆栽放在陽光下直射或光線比較強的窗台,隔一陣子你可能會發現水中出現綠色的飄浮物,那是綠藻。不過如果綠藻沒有長成棉狀,只是有少量在瓶壁和根上,那暫不處理也可以。但過多就不是好事了,因為綠藻會在晚間增加耗氧量,令盆內的氧氣減少,從而影響植物生長。
避免這情況發生,換水後減少施放營養液次數,或把植物移到光照少一點的地方就可以。或是選擇另一個不透光的容器來栽種植物以減低光線照在水中的強度,或者在透明的容器外加一層紙來遮光。另外也可以使用生物除藻法,在瓶子裏養一些食綠藻的小蝦(如黑殻蝦)。去金魚街(即旺角通菜街)逛一圈,應該會有很多靈感。
如果選用瓶口較細的容器來放置植物的話,就應該沒太多固定的問題。但如果選用較輕身,而且瓶口闊嘅容器,就可以考慮加入小石頭或植物固定籃,避免植物傾斜或倒翻。在固定過程中,避免傷到根系,並盡量讓根系均勻地分散在容器的周圍。
美國太空總署 (NASA) 的研究證實,植物有改善空氣質素的功用,除了因為植物在白天會吸收二氧化碳、放出氧氣外,植物還可以將一些常見的室內揮發性有機污染物(苯,甲醛和三氯乙烯等)及有毒廢氣(如香煙煙霧)過濾,轉化成純淨的氣體。
(詳細研究報告: “Interior Landscape Plants for Indoor Air Pollution Abatement“)
另有研究顯示,利用室內種植盆栽來淨化空氣的效果明顯; 空氣中的有害物質大幅減少。由於最有效的吸收部分是根部附近的泥土,所以大家若想淨化更為有效,可以選用泥種盆栽, 但泥種要注意的事很多, 植物新手爸媽們可以先由我們的盆栽基礎課開始了解, 當中會有一系列介紹花盆的選擇、泥土配置和盆栽照顧等知識和技巧, 再慢慢嘗試!
室內盆栽基礎課
常見的耐陰水培植物包括黃金綠蘿、如意皇后、富貴竹、白掌、紅掌、巴西木、花葉萬年青、薄荷、蕃薯、美鐵芋、吊籃、風信子、水仙、鴻運當頭、柚子、浮萍、水芙蓉。常見的蔬果像菠蘿(鳳梨)、甘藍、紅蘿蔔、萵苣、酪梨也可以用水培的方式種植。
如家中有寵物,可參閱
如果你是初次接觸水培的話,可先從綠蘿開始。綠蘿生長快、抵抗力強、且非常耐陰的入門品種。無論是水種還是泥種都一樣美觀。不說可能不知,綠蘿也有很多不同品種,最常見的是青葉綠蘿,另外還有黃金綠蘿、斑葉綠蘿、銀星綠蘿等等。
剪出來的部份可以放入不同的容器栽培,例如試管、玻璃瓶、陶瓷、石屎盆等等,放在辦公室的桌上舒服又優雅。
學名 :epipremnum aureum
科 :天南星科 Araceae
原產地 :所羅門群島
室內光照 :*
生長期 :5-9月
適合溫度 : 20-30
葉片色彩 :主色系是綠色,不同品種的頁面會有不規則的奶油色或金黃色斑紋,葉脈會因為光照程度不同而變化。
開花 :開花極為罕見
種植容易度:*****
如意皇后又叫「如意萬年青」,是色彩斑斕的觀葉植物。紅紅綠綠的葉片放在室內十分悅目,襯托其他綠色觀葉植物更漂亮。它的花語是健康長壽。如意皇后比較喜歡溫暖潮濕的環境,所以如果想由泥種轉換成水種,最好的選擇是在春末夏初的時候。
學名 :Aglaonema commutatun ‘Red Valentine’
科 : 天南星科 Araceae
原產地 :中國及日本
室內光照:***
生長期 :6-9月
適合溫度: 15-25
葉片色彩:粉紅色和綠色
開花 :4-6月 (很少開花,至少要種植3年才会機會開花)
種植難度:*
富貴竹筆直的形態優雅。由於它有象徵富貴的寓意,是家居及辦公室首選的風水型觀葉盆栽。人們一般會插一枝或四枝; 不同的數目代表不同的願望。剛剛買回來的富貴竹放進水前,可在根部位置用剪刀打斜剪去一小部份,這樣可以增加吸水能力。再把瓶口以下的葉片剪去,葉片如早前所說不要浸在水中。富貴竹雖然喜歡陰涼環境,但也需要一定的散射光; 若長期沒有光照,會造成葉子發黃。
學名 :Dracaena sanderiana
科 : 天門冬科 Asparagaceae
原產地 :非洲中西部的喀麥隆、安哥拉等
室內光照:***
生長期 :4-10月
適合溫度: 15-25
葉片色彩:綠色
開花 :開花很罕見
種植難度:**
白掌原產於委內瑞拉的熱帶雨林,是非常美麗的室內植物。白花亭亭玉立,被視為清白之花,給人純潔平靜的美感。按期花形有一帆風順的寓意。目前,全世界有近30個品種。近年常見栽培的有綠巨人、香水白掌、神燈白掌、大葉白掌、夢娜羅亞白掌等。白掌比較耐陰,因此,可全年放在室內有散射光的地方。夏季則放在遮去60%的陽光,避免強光直射,否則會使葉片變黃甚至出現日灼病。
學名 :Spathiphyllum lanceifolium
科 : 天南星科 Araceae
原產地 :南美洲,包括哥倫比亞及委内瑞拉的熱帶雨林中
室內光照:**
生長期 :4-9月
適合溫度: 15-25
葉片色彩:綠色 / 白色花
開花 :5-9月 (通常4~6年生的白掌才可正常開花)
種植難度:**
紅掌又稱「火鶴掌」。對很多朋友來說,紅掌可能跟白掌是同一種花,只是顏色有分別而已。但其實倆者是不同的植物,除了顏色不同,他們的形態也不相同; 紅掌的花苞是平面心形、綽約多姿,而白掌就是直立微微向上卷。紅掌花瓣也比較厚。營商的喜歡種植紅掌在辦公室,代表大展鴻圖。加上紅掌也是少數耐陰開花室內植物,花期也比白掌長,所以很受歡迎。
學名 :Anthurium andraeanum
科 :天南星科 Araceae
原產地 :南美洲的熱帶雨林中
室內光照:***
生長期 :4-9月
適合溫度: 19-25
色彩 : 紅色/粉紅色花花
開花 :2-7月
種植難度:**
巴西木又稱「巴西鐵樹」,是百合科龍血樹屬下的一種植物,源自非洲西部的加那利群島。由於形態粗壯扎實,是近年受追棒的室內植物。它雖然喜歡光照充足、高溫、高濕度的環境,但是亦耐陰耐乾燥,所以在室內有反射光的地方也能生長良好。只要溫度條件合適,巴西木一年四季都可以生長。水不宜過多; 只浸到下端2~3厘米即可,避免樹幹腐爛。除了作為小型盆栽外,巴西木也是流行的室內大型盆栽,放咗喺家居內格調高貴,並帶有南美情調。
學名 :Dracaena fragrans
科 :百合科 Liliaceae
原產地 :非洲西部的加那利群島
室內光照:***
生長期 :3-9月
適合溫度: 18-30
葉片色彩:綠色/青色斑紋
開花 :開花很罕見
種植難度:**
花葉萬年青又名「黛粉葉」,原產於南美洲巴西。綠色的邊緣配上金黃色的葉片、強烈的色彩對比、優美高雅,是觀賞價值十分高的植物。放在書房客廳十分典雅。不同品種的葉片花紋也有不同,能培育成多款園藝品種。它喜愛溫暖潮濕半陰的環境、怕乾旱和被強光曝曬。因此,避免放在陽光直射到的地方而引致灼傷和葉尖枯焦。你可定期向葉片的周邊噴水以保持濕潤。
學名 :Dieffenbachia seguine
科 :天南星科 Araceae
原產地 :於加勒比地區至熱帶南美洲
室內光照:**
生長期 :2-9月
適合溫度: 25-30
葉片色彩:綠色/白色斑紋
開花 :開花很罕見
種植難度:*
常春藤是一種攀緣植物,葉型嬌小可愛,呈三角形。茂密盛放,散發着濃濃的熱帶氣息,通常會用作吊盆盆栽,讓垂下的枝葉裝飾家居。它耐陰、喜歡通風但有散射光的環境。斑葉常春藤品種非常容易曬傷,因此應放於陽光不會直射到的地方。
學名 :Hedera helix
科 : 五加科 Araliaceae
原產地 :歐洲和亞洲
室內光照:**
生長期 :3-5月
適合溫度: 15-25
葉片色彩:綠色/白色斑紋
開花 :9-11月
種植難度:***
文竹並不是竹喔。它屬天門冬科,源自於南非。它的葉片輕柔,如羽毛狀,形態像古時書生般文雅,好像一棵小型中式盆景,是很受歡迎的室內盆栽之一。現時有很多人愛把它配合青苔球作盆景造型。水種文竹要留意一開始水位不能太高,要讓部分根部能露出水面呼吸,否則很易因缺氧引起根系腐爛。
學名 :Asparagus setaceus
科 : 天門冬科 Asparagaceae
原產地 :亞洲、南非洲、溫帶美洲
室內光照:***
生長期 :4-8月
適合溫度: 15-25
葉片色彩:綠色
開花 :9-11
種植難度:***
千年木又名「朱蕉」或「紅竹」,是龍舌蘭科灌木植物,它能在低光照或適當的散射光下生長良好。富有魅力搶眼的外形,加上它對辦公室昏暗乾燥環境的高適應能力,受到室內設計師的垂青。要注意不宜過度曝曬,否則葉子容易變成褐色或灼傷。
學名 :Dracaena marginata Lam. Dracaena
科 : 龍舌蘭科 Agavaceae
原產地 :熱帶南美洲
室內光照:**
生長期 :4-9月
適合溫度: 20-25
葉片色彩:綠色
開花 :很少開花
種植難度:**
又稱「圓幣草」。我們很常於郊外近溪邊的地方找到銅錢草的足跡。它生命力頑強,很適合水種。莖部瘦長、圓圓的葉子很可愛,以分株法或扦插法繁殖為主。半日照或遮陰處為最好的種植環境。它吸引的地方還有病蟲害極少,不用特別護理也能生長良好,是懶人一族的至愛。
學名 :Hydrocotyle verticillata Thunb.
科 : 五加科 Araliaceae
原產地 :熱帶南美洲
室內光照:**
生長期 :4-9月
適合溫度: 22-28
葉片色彩:綠色
開花 :4-6月
種植難度:*
充滿熱帶風情的袖珍椰子,外形如其名; 好像一棵迷你椰子樹。風吹起來搖搖晃晃,外型非常漂亮。它耐陰加上容易栽培,所以十分適宜作室內小型盆栽。用它來裝飾家居,可令室內都感受到泰國的熱帶風情。它喜歡高溫濕度高的半陰環境,但也避免陽光直射。
學名 :Chamaedorea elegans
科 : 棕櫚科 Arecaceae
原產地 :墨西哥和危地馬拉
室內光照:**
生長期 :4-9月
適合溫度: 20-32
葉片色彩:綠色
開花 :開花很罕見
種植難度:**
蕃薯也能做盆栽?! 很驚訝吧。 其實蕃薯的葉也很漂亮,形態也很有美感。先找一個小小的蕃薯,已發芽的會更好,放在貼近水面的容器上,誘發生根。水面不超過蕃薯就可以。根在黑暗的環境中生長得比較好,大約20天左右可發根,隨着根系的逐漸穩定,可適當降低水位。如果瓶口太大的話,可用牙籤紮起來。
學名 :Ipomoea batatas
科 : 旋花科 Convolvulaceae
原產地 :中美洲
室內光照:***
生長期 :4-9月
適合溫度: 15-30
葉片色彩:綠色
開花 :室內種的蕃薯比較難開花
種植難度:**
薄荷在香草界中有很多的成員,有可能大家耳熟能詳的胡椒薄荷、留蘭香、檸檬薄荷等等。整株都散發著清新淡雅的香氣。薄荷可用作泡茶、調味甚至入藥。種植一盆在辦公室或家中可隨時摘下食用,真正做到農場到餐桌(Farm-to-table) ,非常方便。
水種薄荷方法很簡單; 只要把健壯的薄荷枝條插到水中生根便可。對於選擇枝條,揀選木質化的莖會較好,因為沒那麼容易腐爛。薄荷雖然適應力強,但喜歡光照充足、溫暖濕潤的環境,如能放在窗台邊效果會更好。
今天就先談到這裡,希望以上的實用資料可以幫到大家。選擇一至兩盆植物放在辦公室,既可裝飾之餘,讓眼睛疲累時看一看放鬆一下,又能淨化空氣。另外, 若大家想在室內播放一些森林的聲音, 令環境更靠近大自然, 可以聆聽一下我們在亞馬遜森林深處錄製的聲音, 非常令人放鬆身心!
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將來我們會寫一些專題討論有關室內植物常遇到的問題及解決方法,例如變黃、枯焦、凋謝等等。期待下次再見!
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