【2024農曆新年】12種傳統年桔年花種類、寓意（連價錢比較、訂購及保養攻略)
每逢農曆新年，大家都會忙於添置年花年桔，以吉祥好運的氣氛迎接新的一年。春節時究竟擺放什麼年花最適合？佈置公司的如何選擇？ 傳統最受歡迎的12種年桔及年花種類分別有什麼寓意？ 在大家出發去購買前，不如一齊來了解一下12種常見傳統的年花種類和價格比較，到時就更容易選擇了！我們最後還會談談新鮮年花年桔的保養技巧和有效延長開花期的秘訣喔！
適合放公司的傳統年桔年花種類
桃花 （Peach Blossom)
薔薇科(Rosaceae) 桃屬(Prunus)
花語寓意: 春天、甜蜜愛情機遇、好運、祝福,青春、生命力
桃花是中國傳統的果樹花木，一般高度約4-16呎，其樹態優美, 花朵豐腴，色彩豔麗, 粉紅色的小花非常吸引動人，象徵着春天的來臨。人們常說桃花運，就是因為桃花能夠給人帶來愛情的祝福，很快甜甜蜜蜜。古人也稱桃李滿門，所以桃花也有弟子和學生充滿青春和生命力的象徵。
觀賞時間：桃花開花時期較短，約2至3星期。
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桃花訂購及保養攻略
- 桃花上樽
大家訂購桃花時要注意商戶價錢是否包括綁桃花工序，以及要租/借桃花樽等。買了桃花後，要先準備一個穩固的高身花樽，確保花樽不會被桃花的重量壓反，也可加幾條紅綵帶繫於花樽兩旁，確保安全。也可放於紅布台上，大大增加節日氣氛及氣派。而桃花缸即是平時所指的龍缸。為什麼桃花常配花瓶?這除了是因爲花樽的外型優美外，還因爲花瓶的「瓶」字與平安的「平」字同音，所以風水上人們認為花瓶能夠給宅主帶來平安化煞。 - 桃花保養
桃花以清水保養就可以，回家放下水前，可輕輕把樹枝表皮削下，更易吸收水份，桃花樽中的水如果乾淨的話就不用常常更換。桃花喜歡陽光及空氣流通的地方，但不要把桃花擺放在暖爐附近。 - 回收服務
若新年後需要桃花回收服務，就需要在訂購時通知店家並預留成本。租借的花樽也會一併回收。有些商戶會將回收費用預先計算入桃花價中，但有些商戶則分開列明額外費用。回收的好處是有專人替您運走及清理節日後的桃花，省卻不少需要額外人手來處理的煩惱。(環保署 和Y．PARK 接收園林廢料後，商戶可免費免預約將回收的桃花樹運到該處循環再造。(了解更多）
年桔 (citrus)
芸香科 (Rutaceae) 柑橘屬 (Citrus)
花語寓意: 吉祥、大吉大利、 吉星高照
由於「桔」和「吉」是諧音，所以很多公司、商場、酒店和商舖也會擺放桔樹，再於樹上掛滿很多的紅紅大利是，非常有新春氣氛。市面上的年桔通常是金桔、四季桔和硃砂桔。
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- 金桔
金桔的果實形狀屬於橢圓細長，味道酸甜適中，是唯一可連皮及果肉食的年桔。
- 四季桔
圓形或扁原型，因為比較多果實，而且顏色偏橙黃，比金桔便宜，所以也很受歡迎。但四季桔味道很酸，很難直接當生果食用，所以一般都會用鹽醃。大型擺設的四季桔高度通常為4 呎至7呎高。小型的則可分為9吋盆至12吋盆，高度約為1.5呎到4呎高。
- 硃砂桔
硃砂桔的果實大很多，所以非常容易辨認，公共場所和商場特別喜歡用大型硃砂桔盆栽，因為有較好的節日氣氛和大型得體。硃砂吉的高度有2 呎至6 呎高。
年桔訂購及保養攻略
- 【年桔可以用來浸鹹柑桔嗎？】
很多朋友會想用過年後的年桔用來浸鹹柑桔，減少浪費，但是大部份進口的年桔為了觀賞需要，都被施用很多農藥，不適合食用。除非是向有機農戶直接購買，確保是沒有化學農藥。 - 【如何選擇靚年桔？】
要選擇好的年桔，要留意葉片是否青綠柔亮；果實大而飽滿，數量多；樹形粗壯悅目；桔盆要完整與樹形匹配。年桔傳統上一般會配上龍缸，即是刻有龍形圖案的瓦缸，大家訂購時可留意。 - 【如何保養？】
約1-3天澆水一次，泥土乾了便可以進行澆水，每次澆透便可。 - 【如果我把桔的表皮去掉，只吃果肉是否可以避開農藥？】
其實農藥的施放不一定只是噴於表面，除了有可能會滲入果肉，還有機會是從泥土中吸入到整棵桔樹內，所以建議大家還是避免食用。 - 【過年後年桔可如何處置？】
大部份有送貨服務的供應商都可以加費用上門回收，大家可以購買時順道問問。 另外，亦可以為環保出一分力，坊間有很多機構設有回收活動，如年桔回收再植計劃及鳳園蝴蝶保育區的年桔轉贈配對活動 - 【什麼是龍缸？】
龍缸是有龍型圖案的瓦缸，是傳統擺放年桔的容器，非常富有農曆新年氣氛，而且缸闊而平穩，非常安全。大家購買年桔時要問問商家會否包括租借/買的龍瓦。
- 【年桔可以用來浸鹹柑桔嗎？】
牡丹花 （Tree Peony)
花語寓意: 圓滿幸福、富貴吉祥、繁華昌盛
牡丹花有大氣而豔麗，姿態富麗堂皇,是花之富貴者, 所以也稱為富貴花或花中皇后”。牡丹花自古以來就是中國歷代達官貴人最愛的花, ，他也是繁華昌盛與國色天香的象徵。清朝時更被定為國花, 很多古時的私人也以牡丹為題，寫下不少作品,如唐朝徐凝曾的詠牡丹：「何人不愛牡丹花，佔盡城中好物華。疑是洛川神女作，女嬌萬態破朝霞。」。她的花品繁多,色彩豐富, 有粉紅色、紅色、紫色、黃色、白色等等。選擇牡丹花時不要選花蕾太實的，因為有較大機會不開花。
觀賞時間：開花期約10-20日
芍藥 (Herbaceous peony)
芍藥科 (Peony Family，Paeoniaceae)，芍藥屬 (Paeonia)
花語寓意: 難捨難分、依依不捨、雍容華貴, 也是七夕的代表花
芍藥花是非常美麗而芳香的花朵,由於她與牡丹的花型、葉片都非常相似, 所以與牡丹並稱『花中二絕』，自古有『牡丹為花王，芍藥為花相』的講法。芍藥與牡丹主要的分別是芍藥是草本植物，花期較晚,牡丹是則是木本植物，比芍藥耐寒，所以牡丹的花期也比芍藥為早，於5月初開花, 所以我們通常在農曆新年期間擺放的都是芍藥。
常見品種：大紅芍藥、花貓芍藥、紫花芍藥等
觀賞時間：一般約8-10日, 若放於天氣涼爽或陰涼處,花期可延續半個月。
菊花 (Chrysanthemum)
菊科 Asteraceae，菊屬 (Chrysanthemum)
花語寓意: 幸福長壽、高雅純潔、金銀滿屋、恬靜愜意。
色彩豐富的菊花一向很受歡迎,與梅、蘭、竹合稱四君子。因為菊花在九月開花, 而「九」又與「久」同音, 所以有長久長壽的意思。在農曆新年間最受歡迎的菊花品種是蟹爪菊, 她姿態優美，花大而高雅, 花瓣一篇片很像蟹爪，有淡淡香氣。
常見品種：蟹爪黃菊(飛黃騰達)、蟹爪紫菊(富貴吉祥)、金菊(金玉滿堂)、清心紅菊(喜悅慶典、活力)、萬壽菊(健康長壽)、花貓菊(富貴豐足)、板立黃菊(高潔)、紫菊(天真，無邪)、一點金(金銀滿屋)
適合放家居的傳統年花種類
水仙 (Narcissus)
石蒜科 (Amaryllidaceae) 水仙屬 (Narcissus)
花語寓意:萬事如意、吉祥、純潔美好、團圓
水仙是非常受歡迎的年花，幾乎每家每戶都會放置上一盆。除了因爲她正好在農曆新年間開花，亦具有優美濃郁的香氣。選購水仙，我們多用「菖」數來形容, 「菖」即是一個根球的花芽數目，每一個菖可以開出5至6朵花。所以越多菖就代表會有越多花開。一般根球約有8至9菖，有12菖為最好，當然，菖愈多就愈貴。
水仙是十分需要陽光，所以如果陽光不足，就會造成葉片很長，因此選擇時要留意葉片有沒有徒長。另外當買回家後，也要把它放在陽光曬到的地方，每日至少晒兩小時太陽，她才會開花漂亮。
市面的水先大部份都是水種的，我們在花店裏買回來時，要問問店家會不會幫忙𠝹水仙頭還是要自己回家動手𠝹。
𠝹水仙頭步驟：
1.準備剪刀和水仙刀
2.洗去表面泥土和枯衣，剪去枯根
3.在沒有花芽的位置，由底知頂部慢慢用水先都割開白色表皮
4.把花頭浸在水中約一天，浸水期間，切割口會分泌出一些透明黏液，此時要用水把它沖洗乾淨，在每日換水三次。
5.之後便可以垂直放入淺盤中，每日換水，若仍有黏液就要立即沖洗乾淨，否則會引致根部腐爛。淺花盤的水只需少量就可以，緊緊浸到花頭底部。
6.保持陽光充足的環境，水不要太多，浸三星期左右就會開花。
幾時開始𠝹水仙？
一般我們會於年初一前20日左右開始𠝹及浸水仙，但都要視乎天氣溫度而定，如果屋企較暖和，就可減至15天。
觀賞時間：溫度越高花就開得越早，花期也就越短，所以在寒冷的地方水仙花可以開到45-50日，但在香港這樣溫暖的地方，一般能開到20日左右。
劍蘭 (Gladiolus)
鳶尾科( Iridaceae )，唐菖蒲屬(Gladiolus)
花語寓意:步步高升、喜氣吉祥、幸福順利
劍蘭,又稱唐菖蒲, 她其實不是蘭花,只是中國文化常常稱葉片狹長的植物叫“蘭”, 而她的葉片又好像劍型, 所以被稱為劍蘭。常見的有紅色、粉色、白色、紫色及黃色花, 她的花朵由下而上慢慢開, 有節節高升的意思。購買劍蘭時，可以選擇只開了一至兩成花蕾的花束，讓其有更多觀賞時間。
觀賞時間：切花水種約可開花10-15日
串串金(Winter jasmine)
木樨科 (Oleaceae)， 素馨屬 (Jasminum)
花語寓意: 富貴榮華
迎春花開香氣淡艷，細長的枝條成拱形, 滿枝開滿小小的金黃花朵，所以又稱串串金。農曆新年時在家中插上幾支非常悅目搶眼。與迎春花很相似的有連翹花，也是細長的枝條長滿黃黃的花，但連翹花比起迎春花的花朵更大，而且枝條沒有迎春花筆挺。
觀賞時間：串串金花期長, 可開30-40日
富貴子 (Australian holly)
紫金牛科 (Myrsinoideae)， 紫金牛屬 (Ardisia)
花語寓意:家財萬貫, 好運, 成功順利
富貴子又稱朱砂根, 是一種極具觀賞價值及有名的風水植物, 很多做生意的人都喜歡在家中放一盆富貴子，因為她可以常年結果，寓意美好。碩果纍纍的紅色果實是她最吸引的地方。
觀賞時間：果實可掛枝上9個月至1年的時間, 觀賞期很長。
五代同堂 (Nipplefruit)
茄科(Solanaceae)，茄屬(Solanum)
花語寓意:一家平安、代代同堂、 五福臨門
五代同堂有着可愛的外表，又名五角茄或乳茄， 是一種熱帶果實，但由於帶有毒性所以不適合食用。新年時很多人都喜歡把它放在家中作為裝飾，而且寓意非常吉祥。因為果實很特別，表面光滑，但卻有五個突起位置，就像是五代人聚在一起的感覺，加上是金黃色，也代表着財富，有升官發財的意思。
我們常見一盆盆的塔狀五代同堂，其實不是天然盆栽，而是人工將果實拔離樹枝後再重新砌成，所以比較不耐放，一般只可觀賞幾星期至1個月。
觀賞時間：幾星期至一個月
銀柳 (Salix argyracea)
楊柳科(Salicaceae)，柳屬(Salix)
花語寓意:大吉大利、招財進寶、無憂無慮
銀柳是一種很漂亮的新年觀賞花卉，她是為數不多以賞芽為主的切花，，她的雄花序披着一層銀白色的願望，非常漂亮。銀柳通常會先開花後長頁，所以開花時幾乎沒有葉子，只有一個個的少少絨毛球，十分可愛。我們在市面上看到不同銀顏色的銀柳，其實是被加工染色，有紅色、黃色、藍色等。
觀賞時間：銀柳花期很長，一般可以開2個月
蝴蝶蘭 (Phalaenopsis)
蘭科 Orchidaceae 蝴蝶蘭屬(Phalaenopsis)
花語寓意: 幸福美滿、仕途順暢、事業繁榮、事事如意
蝴蝶蘭花的形態就如飛舞中的蝴蝶, 纖裳玉立,非常清新、優雅而又純淨。她能夠吸收空氣中的養分而生長, 一般以水苔種植，可放於室內裝飾。不同的顏色帶着不同的祝福，例如黃色蝴蝶蘭就代表事業順利、生意興隆。紫色蝴蝶蘭代表幸福到來，高貴典雅；紅色蝴蝶蘭則代表鴻運當頭，而有花紋的一種就代表心想事成。購買時可以選購多花蕾(一棵蘭花約有有8至9個花蕾)及六至七成已開花的盆栽，留意花序，由上而下左右輪流開的蘭花通常是價錢最貴。
開花時間：蝴蝶蘭可以開花三個月，花旗非常長，而且如果照顧恰當，一年還可以再開一次兩次花。如果溫度保持在15至18度左右，可以幫助喜歡冷量環境的蝴蝶蘭延長花期。
桃花、年桔價錢
本港供應的桃花年桔價格除了因尺寸而有所不同，來源地亦是影響因素之一，一般來說，本地種植的會貴4-5成。
新鮮年花保養技巧
- 以刀片斜切基部，插入水中，使鮮花更易吸水。
- 若想保存更久，可添加鮮花保鮮劑
- 要保持水質新鮮，每隔2-3日就更換一次水
- 不要把鮮花放在陽光直曬、會發熱的物件及抽風機附近，會加速水分蒸發，把鮮花放置在陰涼乾爽的地方。
- 避免把鮮花放在水果旁，熟的水果會釋放乙烯氣體，加速鮮花成熟度。
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